Есть ряд продуктов, которые, несмотря на очевидно сомнительную пользу для организма, пользуются большой популярностью у нашего населения.
Стоят такие продукты не очень дорого, и каждый раз покупая их, нам кажется, что это выгодно, что много мы не потратили.
А на самом деле на них сливается существенная часть семейного бюджета. А между тем, ничего полезного для здоровья в таких продуктах нет.
Отказавшись от подобных товаров, можно стать не только здоровее, но и сэкономить, или лучше потратить эти деньги на действительно полезное — например, свежие фрукты и овощи.
Итак, перечислю ряд продуктов, которых больше не бывает в моем доме. Разве что за очень редкими исключениями.
1. Каши быстрого приготовления и кукурузные хлопья
И тот и другой продукт являются популярным вариантом завтрака. Каши и кукурузные хлопья часто берут на завтраки детям, что еще печальнее.
Да что там говорить, я и сама была любительницей кукурузных хлопьев с молоком. А каши «минутки» очень выручали, когда нужно было бежать на работу с утра, и времени на полноценный завтрак не было.
Эти продукты стоят недорого, есть практически в каждом магазине. И из-за большого срока хранения многие набирают их даже про запас.
Тем не менее — это очень вредный вариант пищи. Особенно для детей. И то, и другое можно смело отнести к быстрым углеводам.
А как мы знаем, именно быстрые углеводы, особенно с утра, являются источником многих проблем со здоровьем.
Я люблю каши, но теперь готовлю только цельные крупы. Это вкуснее, полезнее и экономнее.
2. Плавленые сыры
Сейчас выбор плавленых сыров. Думаю, многие помнят, как в советское время были популярны плавленые сырки «Дружба». Они есть и сейчас, только состав уже совсем не тот. Плавленый сыр дешевле твердого, и люди охотно покупают.
Но сегодня это и сыром назвать сложно — в составе очень много лишнего и неполезного. Сырный продукт, не более.
Если мне хочется сыра, покупаю кусочек твердого или сливочно-творожный сыр. А плавленые сыры стараюсь обходить стороной.
3. Растворимый кофе
Я помню времена, когда натурального кофе в зернах практически-то и не было в продаже. Пили растворимый, и радовались.
Если акция какая или скидки, всегда набирали эти банки-пакеты с растворимым кофе побольше, про запас.
Но теперь мы хорошо знаем, что в составе такого напитка могут присутствовать отдушки, усилители вкуса и запаха, ароматизаторы и красители.
Ничего полезного в таком кофе нет, да и на вкус он тоже так себе. Поэтому давно не покупаю.
4. Майонезы и кетчупы
Да, с этими соусами все кажется вкуснее. Выбор кетчупов и майонезов тоже большой — на любой карман. У многих такие продукты в холодильнике никогда не переводятся.
А ведь они очень вредны, в том составе, в котором обычно производятся. Чего там только нет — и крахмал, и куча разных добавок, консервантов, непонятных ингредиентов.
Гораздо полезнее и бюджетнее сварить кетчуп самостоятельно. Майонез также можно приготовить своими руками, это быстро и несложно. А лучше заменить майонез на менее калорийные соусы для заправки салатов.
5. Сухие сливки
Этим продуктов обычно увлекаются те, кто любит кофе. Стоят они недорого, хранятся долго, пользоваться ими удобнее, чем обычными свежими сливками, вот многие и покупают.
А ведь никаких натуральных сливок в таких пакетах нет. Чаще всего это растительные сливки, сделанные на основе пальмового, пальмоядрового или кокосового масла.
Натуральные сухие сливки основе коровьего молока тоже есть в продаже, но стоят они намного дороже. Люди чаще берут то, что доступнее по цене. Но как мы понимаем — это не сливки, а сомнительный продукт, явно не полезный.
6. Маргарин
Я часто пеку, но даже в выпечку всегда использую только натуральное сливочное масло. Выбираю подешевле из всех возможных, но такое, чтобы состав был действительно натуральным.
Как и майонез, маргарин содержит в себе ненасыщенные жиры, которые делают его очень вредным для нашего здоровья.
В наше время маргарин гидрогенизированного подсолнечного масла, представляющего опасность для организма.
Поэтому даже для выпечки маргарин лучше не покупать. Здоровье, как говорится — дороже.
7. ПП-сладости
ПП это правильное питание. Очень модный тренд в наше время, на котором уже построилась целая пищевая индустрия. В магазинах появились целые отделы с пометкой «ПРАВИЛЬНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ».
Какая самая большая слабость у многих, кто пытается сбросить вес и следить за питанием — правильно, сладости. Не все, конечно, имеют такую слабость, но по моему опыту и наблюдению — очень многие.
Наверное, учитывая эту особенность, производители начали предлагать самые разные сладкие вкусняшки с пометками «без сахара», «без белой муки» и тому подобное. Причем, многие такие сладости совсем недорогие.
Признаюсь честно — я также некоторое время велась на это все и покупала всякие пп-сладости, пока не убедилась, что и здесь нас дурят по полной.
В качестве сахарозаменителя производители часто используют мальтит, который еще вреднее сахара, а вместо белой муки нередко используется крахмал.
А указывая низкую калорийности крупной цифрой, пишут мелким шрифтом «в одной порции», и осмыслив это, понимаешь, что эта шоколадка или конфета в итоге бывает даже калорийнее обычных.
В общем, по большей части магазинный пп-сладости — не более, чем утопия. Отказавшись от перечисленных продуктов, можно и бюджет сэкономить, и здоровье улучшить.
