Осень — это время, когда в саду наступает пора сбора урожая, наведения порядка на грядках и подготовки растений к зиме. Однако осень также может стать отличным временем для посева некоторых овощей.
Озимые культуры позволяют собрать урожай на несколько недель раньше обычного, но не все овощи подходят для осеннего посева. В этой статье я расскажу, какие овощи можно сажать осенью и на что следует обратить внимание при их выращивании.
Выращивание озимых овощей – на что обратить внимание
Если вы хотите собрать ранний урожай овощей со своей грядки в следующем году, то уже сейчас стоит задуматься об этом.
Некоторые морозостойкие виды овощей подходят для озимого выращивания. Это означает, что их можно сеять или высаживать с сентября по декабрь.
Зимой такие овощи находятся в состоянии покоя в течение нескольких месяцев. Однако с приходом весны они просыпаются и сразу же активно растут.
Благодаря этому мы можем собрать урожай на 2-3 недели раньше, чем если бы мы начали выращивать овощи только в начале следующего сезона.
Чтобы обеспечить успех урожая ранних овощей, необходимо создать для них подходящие условия. В первую очередь, важно выбрать место для озимой культуры.
Оно должно быть солнечным и защищённым от сильных ветров. Идеально, если участок будет располагаться на возвышенности.
Прежде чем приступить к посадке, следует тщательно очистить выбранное место от сорняков и остатков растений. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. За месяц до посева или посадки озимых овощей рекомендуется разложить компост.
Помните, что при посадке семян овощей осенью следует сеять их гораздо гуще, чем весной. Это связано с тем, что из-за низких температур не все семена прорастут.
Во время заморозков растения нуждаются в дополнительной защите. Вы можете использовать для этого агроволокно, перфорированную пленку или пленочный туннель.
Убрать защиту можно будет только весной, когда температура воздуха достигнет хотя бы 0 °C.
Какие овощи можно сеять и сажать осенью
Есть много растений, которые отлично подходят для озимого выращивания. Какие овощи можно сеять и сажать осенью? Для раннего сбора урожая стоит выделить:
-Чеснок — посадите в грунт в октябре, ноябре или декабре.
-Хрен — лучшее время для посадки — Сентябрь, Октябрь и ноябрь. При благоприятной погоде хрен можно высаживать на грядке и в декабре.
-Севок лук — сажаем его в конце сентября, в октябре или ноябре.
-Зеленый лук — давайте посеем его в сентябре.
-Ревень — стоит посадить в сентябре или октябре.
-Пастернак — сеем в ноябре-декабре.
-Кресс-салат, руколу, латук, шпинат- сентябрь — октябрь — ноябрь.
-Корневая петрушка — посев можно планировать на ноябрь или декабрь.
-Укроп -сеять можно с середины ноября до конца декабря.
-Рапунцель-высеваем в сентябре или октябре.
-Лучше всего посеять щавель в сентябре или начале октября.
-Морковь-сеем с середины ноября до конца декабря.
-Топинамбур-овощ посадите в октябре, ноябре или декабре.
