Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 рецептов.
В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты на скорую руку: домашний сыр из молока, пирог с вишней, суп с ленивыми пельменями, рис с абрикосами, вафли из кабачков без муки, мясо с овощами в духовке.
✅ Рецепт №1: ДОМАШНИЙ СЫР: 119р
Это самый простой рецепт домашнего сыра без специальных приспособлений и получается он у каждого, но очень сильно зависит результат от молока.
Молоко я использовала магазинное, но главное покупать качественное молоко, если будет домашнее — ещё лучше, ультрапастеризованное не подходит.
📖Ингредиенты:
-Молоко 3,5%: 1л
-Сметана: 200г, на видео оговорилась и не заметила
-Яйца: 3шт
-Соль: 20г (для малосоленого)
Форма, как у меня 11 см в диаметре
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️ https://dzen.ru/a/ZNaWOI7F_hVdKd3J?share_to=link
✅ Рецепт №2: ПЫШНЫЙ ПИРОГ: 124р
Делюсь рецептом очень вкусного, пышного пирога из дрожжевого теста, но большой плюс этого пирога, в том, что тесто не нужно вымешивать ни руками, ни в миксере. Рецепт отлично подходит, тем кто любит дрожжевую выпечку, но не любит возиться с тестом.
📖Ингредиенты:
Тесто:
-Сыворотка: 150мл
-Сметана: 50г
-Яйца: 2шт
-Сливочное масло: 50г
-Сахар: 70г
-Соль: ½ ч.л (я не добавляла, т.к сыворотка от сыра была соленая)
-Мука: 350г
-Ванилин: 1/3 ч.л
-Сухие дрожжи: 5г
Начинка:
-Вишня: 150г
Форма: 22см
✅ Рецепт №3: СУП С ЛЕНИВЫМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ:128р
На обед готовлю очень вкусный, сытный, но простой в приготовлении суп с ленивыми пельменями.
📖Ингредиенты:
-Картофель: 250г
-Морковь: 1шт
-Лук репчатый: 1шт
-Соль: ½ ч.л
-Лавровый лист: 1шт
-Универсальная приправа: 1 ч.л или любимые специи
-Вода: 2-2,5л
Для ленивых пельменей:
-Куриный фарш: 250г
-Соль: 1/3 ч.л
-Черный молотый перец
-Сушеный чеснок: ½ ч.л
-Сушеная зелень: ½ ч.л
-Репчатый лук: 1шт
-Яйца: 1шт
-Вода: 100мл
-Мука: 250г
-Соль: 1/3 ч.л
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️ https://dzen.ru/a/ZNaPNmWiyGSIdMHW?share_to=link
✅ Рецепт №4: МЯСО С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ: 400р
Рецепт вкусного ужина на скорую руку с кабачками. Всего лишь нужно все нарезать и запечь.
📖Ингредиенты:
-Мясо любое: у меня свиная вырезка 500г
-Помидоры: 2-3 шт
-Кабачок: 3 маленьких
-Соль: 1/3 ч.л
-Перец черный молотый
-Подсолнечное масло: ½ ст.л
-Твердый сыр по желанию: 40г
✅ Рецепт №5: ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК: 190р
Приготовила на завтрак очень вкусную рисовую запеканку, она получается нежной, воздушной, понравится взрослым и детям.
📖Ингредиенты:
-Рис (любой): 200г
-Молоко: 2ст
-Вода на 2 пальца выше риса
-Сливочное масло: 40г
-Сахар: 1-2 ст.л
-Соль: 1/3ч.л
-Яйца: 2шт
-Ванилин: ¼ ч.л
-Абрикосы: 10-12шт
-Изюм по желанию: 1 — 2ст.л
✅ Рецепт №6: КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ: 118р
Приготовлю вкусные, несладкие кабачковые вафли без использования муки.
📖Ингредиенты:
-Кабачки: 3 небольших (1кг)
-Овсяные хлопья: 100-150г
-Яйца: 1шт
-Соль: ½ ч.л
-Небольшой пучок укропа
-Чеснок по желанию: 1-2 зуб
