Я никогда не думала, что в моём холодильнике может скрываться причина моих мучений. Панкреатит. Слышали про такое? Это когда твоя поджелудочная вдруг решает, что хватит — наелась, накопила всё, что могла, и начинает «бастовать».
Ударяет по тебе воспалением так, что загибает посреди белого дня, а ночью вообще спать не даёт. Именно это произошло со мной, когда мне стукнуло пятьдесят.
Как будто кто-то невидимый переключил тумблер в моём организме, и всё, что я когда-то любила есть, вдруг стало медленной ядовитой бомбой.
Началось всё неожиданно. На праздник, помню, приготовила я любимую запеканку — с мясом, сметанкой, таким вкусным жирком… Поела, и через пару часов в желудке началась тяжесть. Ну, думаю, бывает, переела, и пройдёт. Но не прошло.
На следующий день снова боль. А потом как-то каждый день что-то кололо, давило — будто под ребрами разгорелся костёр.
— Может, к врачу сходишь? — спросил муж, когда я в очередной раз сгорбилась у плиты, держась за бок. Я тогда ещё отмахнулась: — Да ладно, пройдёт. Просто гастрит, наверное…
Но не прошло. Неделю терпела, потом ещё одну. И вот уже через месяц, когда боль стала невыносимой, я пошла на обследование.
Врачи долго не могли понять, в чём дело. Анализы, УЗИ — всё вроде в порядке. Пока одна докторша не сказала: — У вас поджелудочная воспалена. Это панкреатит.
Панкреатит. Это слово врезалось в сознание, как что-то чужое и страшное. «Почему? Почему именно у меня?» Я была уверена, что питаюсь неплохо, без каких-то особо вредных привычек.
Доктор строго посмотрела на меня и сказала: — Вам нужно пересмотреть свой рацион. В вашем холодильнике явно прячутся враги. Избавьтесь от них, и вам станет легче.
Я сидела в кабинете, думая: «Какие враги? Мой холодильник? Он же мой союзник!» Но вернувшись домой, решила — ладно, проверю, что там у меня за «саботажники».
7 привычных продуктов загубляющие поджелудочную железу
Продукт № 7 — жирные молочные продукты
Открываю холодильник — первым делом глаза упали на сметану. Моё всё: к борщу, к картошке, к блинам. Ем каждый день.
Я взяла баночку в руки и тут же услышала в голове голос доктора: «Жирное молоко и его производные — враг номер один для поджелудочной».
Вдохнула, выдохнула и… выбросила. Знала бы раньше, что вся эта «нежная» сметана на самом деле превращает мой организм в поле боя.
Продукт № 6 — колбасы и копчёности
«Привет, колбаска!» — подумала я, открывая ящик с мясными деликатесами. Мы с ней были верные друзья много лет. Но теперь — конец. Оказалось, что копчёности не просто утяжеляют работу желудка, но и заставляют поджелудочную работать на износ.
Я осторожно взяла любимую палку колбасы и поняла — она больше никогда не появится на моём столе.
— Прости, колбаса, но ты меня больше не прельщаешь, — сказала я тихо и отправила её в мусор.
Продукт № 5 — жирное мясо
О, жирная свинина! Как же я любила готовить свинину — сочные отбивные, запечённые куски с золотистой корочкой… Но оказывается, что свинина — это враг номер три.
Жир откладывается не только там, где я его могу увидеть, но и глубоко внутри — именно на поджелудочной.
— С тех пор я готовлю только курицу и индейку, — рассказывала я Лене на следующий день, когда она спросила, как мои дела.
— И как, привыкла? — удивилась Лена
— Привыкнуть сложно, но надо же жить! — вздох
Продукт № 4 — фастфуд
Думала, что бургер на выходные — это мелочь. Да и что тут такого? Быстро, вкусно, удобно. Оказалось, что «быстро» и «вкусно» — два главных врага моей поджелудочной. Каждая порция фастфуда с его трансжирами и консервантами била по организму, как молот.
— Больше никакого фастфуда, — твёрдо сказала я мужу, когда мы решили перекусить после похода по магазинам. — Теперь только нормальная еда. Он посмотрел на меня с сочувствием, но спорить не стал.
Продукт № 3 — консервы
Консервы в моём доме — это был вечный запас. Рыбные, мясные — всегда стояли на полках. Казалось бы, какая разница — ведь это просто еда в банке?
Но доктор сказал, что консервы — это сплошные соли и консерванты, от которых страдают внутренние органы, особенно поджелудочная.
— Весь запас? — спросила меня дочка, когда увидела, как я выгребаю банки с полок.
— Весь, — ответила я, пытаясь не чувствовать сожаления.
Продукт № 2 — сладости
Ах, как я любила пирожные, печенье, конфеты… Как же сложно было отказаться от сладкого! Но с панкреатитом сахар превращается во врага — он требует от поджелудочной больше инсулина, а она и так уже измотана.
Я долго думала, смогу ли справиться с этой тягой к сладкому. Но, знаете, когда боли становятся невыносимыми, выбор уже не так сложен.
Продукт № 1 — газировка
Зачем я пила эти газированные напитки? Сладкие, шипучие — они были как награда после долгого дня. Но вся эта сладость — прямой путь к воспалению. Газировка усиливает брожение в желудке, создаёт давление на поджелудочную, а она и так на грани.
— Вот это был мой последний стакан, — сказала я себе, выливая остатки лимонада в раковину.
И что вы думаете? Стоило мне только выкинуть из дома эти семь «вредителей», как я почувствовала себя другой. Моя поджелудочная, словно получив передышку, начала восстанавливаться.
Прошло пару недель — и я уже забыла, что такое боль под ребрами. Ещё через месяц вернулась лёгкость, и я перестала бояться есть что-то «не то».
— Как ты справилась? — спросила Лена на очередной встрече.
— Просто выкинула всё вредное из холодильника, — пожала я плечами.
— И это сработало?
— Да! Представляешь, как просто: всего семь продуктов, а сколько боли они приносили. Теперь их нет — и на душе как-то спокойнее стало.
Теперь я точно знаю: наш холодильник — это не просто хранилище еды, это наш союзник или враг. Всё зависит от того, что в нём лежит.
Выкинула из холодильника вредные продукты и избавилась от панкреатита
С возрастом люди часто страдают с поджелудочной железой. У многих начинается панкреатит. Происходит воспаление, которое повреждает клетки поджелудочной. К сожалению, меня тоже коснулась эта «злостная болячка».
Но я стремительно шла к выздоровлению. Мне пришлось расстараться с любимыми продуктами. Ну а как по другому? Здоровье важнее!
Важно понимать
Данная статья написана исключительно для информации. Текст не может заменить очное посещение медицинского специалиста, поставить диагноз и назначить лечение.
При боли в поджелудочной железе — необходимо как можно скорее обратиться ко врачу. Не лечитесь самостоятельно. Берегите своё здоровье!
