Просто обжарьте таким образом яйца и результат будет восхитительным! Необычный рецепт по достоинству оценят все любители яиц. Готовится так легко, а результат впечатляет, этот рецепт омлета стоит попробовать. Вкусно и сытно.
Ингредиенты:
-4 яйца;
-соль;
-немного сливочного масла;
-несколько толстых ломтиков сыра;
-петрушка;
-3 яйца;
-соль;
-100 г сыра;
-куриная сосиска;
Способ приготовления:
Отделить у 4 яиц желтки от белков. Желтки посолить и хорошо размешать.Смазать сковороду небольшим количеством масла.
Вылить в сковороду размешанные желтки и распределить по дну тонким слоем, запечь как блин на медленном огне в течение 2-3 минут
Отрезать несколько толстых ломтиков сыра и положить с одной стороны запеченных желтков. Завернуть их в рулетик, оставив небольшой кончик яичного блина
Белки посолить, добавить накрошеную мелко петрушку и хорошо размешать до однородности. Влить в сковороду к рулету из поджаренных желтков половину смеси и запечь, продолжить сворачивать рулет как и с желтками.
Добавить вторую половину смеси, распределить по сковороде, запечь и опять свернуть в рулет. Снять со сковороды
Разбить 3 яйца, посолить и хорошо размешать. 1/3 смеси вылить в сковороду смазанную сливочным маслом, распределить по сковороде и запечь как блин
Натереть на мелкой терке 100 грамм сыра. Посыпать немного сыра на яичный блин, как только начнет сыр плавиться положить с одного края сосиску и завернуть в яичный блин как и в предыдущем случае, оставив небольшой кончик.
Добавить в сковороду половину оставшейся яичной смеси и опять посыпать сыром, как сыр расплавиться опять свернуть в рулет. Затем этот же процесс проделать с оставшейся яичной смесью. Использовать половину натертого сыра
Оставшийся натертый сыр посыпать в сковороду к рулету с сосиской, подождать чтобы расплавился и опять завернуть в рулет. Готовый рулет снять со сковороды
Необычный яичный омлет с наполнителями готов. Разрезать на порции и можно кормить семью. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт!
