Всего за 1,5 часа приготовим 10 вкусных праздничных блюд: быстрое новогоднее меню!

Чтобы сделать праздничный новогодний стол, много времени не надо. Ведь есть блюда, которые можно приготовить за считанные минуты.

И такое меню особенно выручает, когда по каким-то причинам вы не смогли или не захотели уделять готовке слишком много времени. 1,5 часа нам вполне хватит😉

Приступим. Поставим вариться яйца (сразу на все необходимые блюда). И тем временем приготовим «Стожки» — мясо и гарнир одновременно.

Если вы большой любитель картошки, то во время приготовления «Стожков» положите дополнительно в духовку порезанные дольки картофеля и одновременно запеките. Хотя, скорее всего, картофеля в горячем блюде вам вполне хватит (ещё же будут и другие блюда😉).

«Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Фарш мясной – 300 г
♦ Яйцо куриное – 2-3 шт.
♦ Картофель – 2-3 шт.

♦ Сыр твердый – 150 г
♦ Лук репчатый – 2 шт.
♦ Майонез

♦ Соль — по вкусу
♦ Специи — по вкусу
♦ Растительное масло

Горячее уже готовится и самое время заняться тортом. Тортик у нас будет из пряников, сметаны и ананаса. Готовится очень быстро и вполне успеет пропитаться, пока дойдёт до него очередь за столом.

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Пряники — 800 г
♦ Сметана 21-25% — 400 г

♦ Сахар — 4 ст.л.
♦ Ананасы консервированные — 560 г
♦ Ванилин — щепотка(по желанию)

Сделаем три салатика: супер вкусный морской салат, салат из свежих овощей, а также салат «Нежность» с колбасой. Все три салата нарезаются и смешиваются за считанные минуты.

Салат с авокадо, семгой и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Малосольная семга — 100 г
♦ Авокадо — 1 шт.
♦ Огурец свежий — 80 г

♦ Яйцо куриное — 2 шт.
♦ Креветки — 150 г
♦ Майонез — 30 г
♦ Соль и перец — по вкусу

Греческий салат с перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Помидоры — 200 г
♦ Огурцы — 2 шт.
♦ Маслины — 80 г

♦ Фета — 80 г
♦ Лук салатный — 40 г
♦ Перец болгарский — 1 шт.

♦ Масло оливковое — 2 ст.л.
♦ Уксус винный — 1 ч.л.
♦ Орегано — 1 ст.л.

♦ Яйцо перепелиное — 7 шт.
♦ Соль и перец — по вкусу

Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Яйца — 3 шт.
♦ Колбаса — 200 г
♦ Сыр плавленый — 180 г

♦ Огурцы маринованные — 100-120 г
♦ Майонез — 30 г
♦ Сметана — 30 г
♦ Соль, острый перец, зелень — по вкусу

Из закусок у нас будут тарталетки с крабовой пастой и селёдкой по-французски. Только обязательно к рыбной закуске подайте чёрный хлебушек. Он отлично подходит к этой закуске.

Тарталетки с пастой из крабовых палочек

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Крабовые палочки — 7 шт.
♦ Яйцо — 1 шт.
♦ Плавленый сыр — 50 г

♦ Тарталетки — 12 шт.
♦ Майонез — по вкусу
♦ Кукуруза консервированная — для украшения

Селедка по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Филе сельди — 300 г
♦ Лук красный — 1 шт.
♦ Огурцы соленые — 2-3 шт.

♦ Майонез — 1 ст.л.
♦ Сметана или йогурт — 1 ст.л.
♦ Горчица французская — 1 ч.л.

♦ Сахар — 1/2 ч.л.
♦ Соль — 1/4 ч.л.
♦ Перец черный молотый

Бутерброды сделаем двух видов: со шпротами и с беконом. Делайте их побольше, не пожалеете! Ещё при желании и возможности можно приготовить самые простые, но очень вкусные бутерброды с маслом, икрой и огурчиком.

Брускетта с беконом и творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Багет — 0,5 шт.
♦ Сыр творожный — 150 г

♦ Бекон вяленый — 80 г
♦ Клюква — 30 г
♦ Масло растительное — 20 мл

Бутерброды со шпротами и чесноком (с майонезом)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Хлеб белый — 150 г
♦ Шпроты копченые в масле — 50 г
♦ Майонез — 50 г

♦ Чеснок — 1-2 зубчика
♦ Укроп — для декора
♦ Специи — по вкусу

Канапешки с мармеладом и сыром также прекрасно дополнят новогодний стол — ну очень вкусное сочетание компонентов.

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦ Мармелад — 100 г
♦ Лимон — 1 шт.

♦ Сыр — 120 г
♦ Виноград — 150 г
♦ Шпажки любые

Будет здорово, если вы дополните ваш праздничный стол мясной и сырной тарелочками с орешками. А также различными напитками по желанию🥂 Берите рецепты из меню и готовьте с удовольствием! С наступающим Новым годом!

Источник